Menú – Costanera

APERITIVOS DE PLAYA

MEJILLONES AL VINO BLANCO

20

Mejillones salteados en vino blanco | Tostada focaccia

CARPACCIO DE PULPO

16

Vinagreta cítrica de mandarina | Arúgula | Fried Capers

CHICHARRONES DE PESCADO

13

Pescado en trozos empanado | Costa mayo

SALMOREJO DE JUEYES

22

Guiso jueyes del patio | Sweet drops | Pana frita

FUNDITAS DE ESCARGOTS

19

Hojaldre | Shallots | Pinot grigio

PULPO VOLAO'

19

Chicharrón volao | Pulpo español | Puree de patatas bravas

CHICHARRÓN ACEVICHAO

17

Tiritas de kan kan | Cebollas encurtidas | Ají dulce

PLAYITA CHARCUTERIE

23

Prosciutto | Manchego | Focaccia | Frutas | Aceitunas

COSTA PULPO

21

Tentáculo a la Brasa | Pico de gallo de apio | Guacamole cítrico

TOSTONES RELLENOS

desde 12

Pulpo (12) | Camarones (13) | Langosta (14) | Carrucho (14)

EMPANADILLAS

desde 12

Pulpo (13) | Carrucho (14) | Camarones (13) | Langosta (14)

ENSALADAS

ENSALADA DE PECHUGA A LA PARRILA

22

ENSALADA DE CARRUCHO

32 ENSALADA DE PULPO

29 ENSALADA DE CAMARONES

26 ENSALADA DE LANGOSTA

36 ENSALADA MIXTA

38

AVES

PECHUGA A LA PARRILLA

23

Cilantro mash | Crema de lima

CHICKEN ISLOTE

26

Sweet chistorra mash | Pechuga al romero | Crema de cilantro

CARNES

FILETE MIGNON

38

Peppercorn Crema | Majado de Raíces | Sautee Veggies

COWBOW STEAK

51

Mantequilla Costanera | Papas trufadas | Sautee Veggies

CHURRASCO AL GRILL

31

Papaya Chimichurri | Costa Mampo

COSTA TIERRA

68

Filet Mignon | Rabo de Langosta | Peppercorn Crema | Sautee Veggies | Majado de Raíces

MAGNUN RIB EYE (2 LB) ⭐️

72

Gratinado Parmigiano | Papas Trufadas | Sautee Veggies

MARISCOS

¡Pregunte por nuestra pesca fresca!

FILETE DE DORADO

27

Arroz Salvaje | Crema Cítrica

FILETE DE CHILLO

29

Crunchy Cassava | Crema Alcaparrada

FILETE DE SALMÓN

30

Majado de Raíces | Crema de Ajo | Tomillo

ARROCITO COSTANERA

38

Calamari | Dorado | Almejas | Langostinos | Pulpo

LOBSTER PLAYERA

78

Langosta Entera Fresca | Rellena de Pulpo | Camarones | Carrucho

RODABALLO

36

Escabeche de Viandas

CAZUELA DE LUBINA

34

Guiso de Chistorras | Papas y Garbanzos

PASTA MARISCADA

38

Calamari | Langostinos | Pulpo | Pescado | Almejas

DORADO AL MAR

37

Cubierto de Mariscada | Cilantro Mash

JUMBO CAMARONES

19

Ajillo cremoso | Cilantro Mash

COSTANERITOS

COSTA POLLITOS

11

Pollitos Crispy | Arroz Blanco & Habichuelas, Papas Fritas o Tostones

CHICHARRONCITOS DE MAR

12

Pescaditos Empanados | Arroz Blanco & Habichuelas, Tostones o Papas Fritas

ATHE WINGS

12

Alitas Fritas | Arroz Blanco & Habichuelas, Tostones o Papas Fritas

PASTA GALI

10

Penne Pasta | Salsa Alfreto | Tostadas

ACOMPAÑANTES

ARROZ BLANCO Y HABICHUELAS

4 MAMPOSTEAO

8 VIANDAS EN ESCABECHE

7 TOSTONES PLÁTANO | PANA

6 ARROZ SALVAJE

8 PAPAS FRITAS

4 MOFONGO

7 AMARILLITOS

4 MAJADO DE VIANDAS

6 ENSALADA CÍTRICA

6 PAPAS TRUFADAS

7 VEGETALES

6

MOFONGOS

Costo adicional al escoger: Bifongo | Trifongo

Salsas: Mantequilla | Criolla | Ajillo

MOFONGO DE CAMARONES

26 MOFONGO MIXTO

37 MOFONGO DE LANGOSTA

34 MOFONGO DE CARRUCHO

32 MOFONGO DE PULPO

28 MOFONGO DE CHURRASCO

28 MOFONGO DE POLLO

22

POSTRES

Varían según disponibilidad.
¡Pregunta a tu mesero cuales son los disponibles!

BUDÍN Y PASAS MACERADAS EN PITORRO

14

Budín | Pasas Maceradas | Pitorro | Coconut Gelato

SOL BRULEÈ

13

Dulce de Leche | Sorbet de Pera

CARDONA

13

Vainilla Cream | Classic Souffle

DRINKS

COCTÉLES DE LA CASA

PASIÓN EN SANTORINI ⭐️

Ginebra | Lima | Syrup de Lavanda | Espumoso | Helado de Parcha

MAREA ALTA

FLORES EN LA PLAYA

Ginebra | Vermout Rose | Simple Syrup | Orange Bitters

EL MALECÓN

COSTA MULE

Vodka | Lima | Hibiscus Ginger Beer

ATARDECER EN PONCE

Campari fusionado con Fresa | Simple Syrup | Soda tropical

ROSAS AMARILLAS

Bourbon Whiskey | Vino de Jerez | Flor de Piña fusionado con Canela | Limón | Clara de huevo

PA'L AGUA

Ron blanco | Licor de Maraschino | Jugo de Acerola | Simple Syrup | Limón

COCTÉLES

OLD FASHIONED

Regular (11) | Smoked (13)

MULES

Moscow Mule (10) | London Mule (11) | Kentucky Mule (11)

COSMOPOLITAN

10 WHISKEY SOUR

12 LONG ISLAND

11 MIAMI VIBES

11 APEROL SPRITZ

12 DAIQUIRI

8 SEX ON THE BEACH

10 MARTINI

12 ORGASMO

9 TOM COLLINS

11 MOCKTAILS

8 MOJITO SIN ALCOHOL

7 ESPRESSO MARTINI

12 MARGARITA

Clásica (10) | Sabores (11) | Premium (15)

MOJITO

DESDE 10

SUNBLOCK

10.25

Licor de coco, licor de frutas y parcha

PAMAZÓN

10.25

Pama, champagne y parcha

PALOMA

11 BLOODY MARY

13 MICHELADA

13

SANGRÍA

11

CERVEZAS

SAZONAITA

4.25 CORONA

4 MEDALLA

4 HEINEKEN

4.25 HEINEKEN 0

3 MODELO

4 MICHELOB

4 ALHAMBRA

4 BLUE MOON

4 BOQUERON

5 COORS BANQUET

4.50 COORS LIGHT

3.50 LANDSHARK

4 MEDALLA ULTRA

4 MICHELOB GOLD

4.25 MILLER

3.75 OCEAN LAB

7 PERONI

4 ESTELA

5 ZURC

5.25 RED

4 TORPEDO IPA

6.75

CARTA DE VINOS

ESPUMOSOS

LUNETTA | PROSECCO

27 MUMM GRANDE CORDON

57 LAURENT PERRIER | BRUT

73 LAURENT PERRIER | ROSÉ

115 MOËT CHANDON | BRUT

70 MOËT CHANDON | ROSÉ

85 DOM PERIGNON | BRUT

279 BILLECART SALMON | BRUT RESERVE

99 BILLECART SALMON | BRUT ROSÉ

123 PILLIPPONAT | BRUT

110 MVSA CAVA

21 GLORIA FERRER BLANC.

39 TAITTINGER | ROSE

82 BRUG "GRAND CUVÉE" | BRUT

275

ROSÉ

ROSE D' AZUR

31 HAMPTON WATER | ROSÉ

35 LA PIU BELLE | ROSÉ

38 WHISPERING ANGEL | ROSE

40 BRUG "GRAND CUVÉE" | BRUT

275

BLANCOS

SARRACO MOSCATO D' ASTI

28 PASOS DE LUSCO | ALBARIÑO

29 MAR DE FRADES | ALBARIÑO

43 SEAGLASS | SUAVIGNON BLANC

21 PETER YEALANDS | SUAVIGNON BLANC

29 LOUIS JADOT | CHARDONNAY

55 ROMBAUER | CHARDONNAY

70 SAN ANGELO | PINOT GRIGIO

32 SANCERRE BLANC, SUAVIGNON BLANC

59 ATTIS MAR | ALBARIÑO

129 BARCO DEL CORNETA | ALBARIÑO

46 GONZALO DE BERCEO | TEMORANILLO BLANCO

36 PAZO DE SAN MAURO | ALBARIÑO

33 O LUAR DO SIL | GODELLO

31 PONCE BLANCO | ALBILLA

29 LOIMER | RIESTING

43 FILLABOA | ALBARIÑO

35

TINTOS

RED SCHOONER VOYAGE 11 | MALBEC

85 TITUS | CABERNET FRANC

74 GRAN CORTE PULENTA | CABERNET

68 CAYMUS | CABERNET

99 BELLE GLOSS | PINOT NOIR

74 MONTEABELLON | TEMPRANILLO

40 PHANTOM | BLEND

40 7 MOONS | BLEND

29 PONCE

90 KENWRIGHT | PINOT NOIR

70 XR MARQUES DE RISCAL | TEMPRANILLO

48 ENEMIGO MIO | GARNACHA

36 THE VICE | PINOT NOIR

43 SAN ROMAN | TEMPRANILLO

57 ALPHA OMEGA | 2 SQUARED RED

74 TEXTBOOK | CABERNET

50 SCHUG | PINOT NOIR

40 DAOU PESSIMIST | RED BLEND

50 ORIN SWIFT | ABSTRACT

69 AXR PROPIETARY | RED BLEND

72 CHRONOLOGY | BLEND

55 CHATEAU BUENA VISTA

72 AUSTIN HOPE | CABERNET

93 CABO DE HORNOS | CABERNET

69 CARMELO RODERO | CRIANZA

49 BERONIA RESEVA | TEMPRANILLO

29 EMILIO MORO VENDIMINA SELECCIONADA | TEMPRANILLO

45 ABADIA RETUERTA | TEMPRANILLO

55 RODNEY STRONG | PINOT NOIR

35 FLORA SPRING | CABERNET

69 SEQUOIA GROVE | CABERNET

96 FELINO | MALBEC

40 VILLA ANTINORI ROSSO CHIANTI

41

TINTOS

PAUL HOBBS | CABERNET

157 CARMELO RODERO TSM | TEMPRANILLO

120 EMILIO MORO SANCHOMARTIN | TEMPRANILLO

180 ALPHA OMEGA | ERA 2021

370 ALPHA OMEGA | CABERNET

170

JUGOS

6

PARCHA | TORONJA | CHINA | LIMÓN

REFRESCOS

COCA - COLA

2

REGULAR | DIET | ZERO

SPRITE

2

REGULAR | DIET

GINGER ALE

2 GINGER BEER

3

ALGO FROZEN

FRESA

6 PIÑA COLADA

6 PIÑA COLADA CON ALCOHOL

6

AGUA

6 AGUA CON GAS

8

Nuestros platos pueden contener alérgenos comunes. Infórmanos si tienes alguna alergia. El consumo de carnes crudas o poco cocidas puede aumentar el riesgo de enfermedades. Consuma bajo su propia responsabilidad. No se realizan modificaciones a los platos. Máximo 2 cuentas por mesa.